Da Mamma a Mamma, il blog di Ambra : Come quando fuori... NEVICA!

Giornata uggiosa di neve tormentosa e che tormenta, come far passare un pomeriggio ad una bimba di un anno e mezzo e le sue amichette? Bè, invitandole a casa nostra per un thè e biscotti, a patto che questi ultimi ce li prepariamo al momento! Preparatevi ad avere la casa piene di impasto, ma vedrete che divertimento... E che bontà!

Occorrente (pazienza a parte)
- 90 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 1 uovo
- 200 gr di farina
- 1/2 cucchiaino di lievito
- un pizzico di sale

Procedimento
Impastare zucchero e burro (io l'ho fatto sciogliere, ma sarebbe meglio fosse morbido da fuori frigo preventivo). Io ho usato lo zucchero di canna integrale e devo dire che ha dato un retrogusto caramelloso davvero ottimo, ma potete utilizzare quello che più preferite, anche miele o malto d'orzo!
Unire l'uovo e successivamente la farina (io ho usato quella integrale e quella normale, ma potete davvero sbizzarrirvi!), il lievito e il sale. Impastate bene bene, avrete un impasto morbido che metterete a riposare una mezz'ora in frigo.

Adesso è arrivato il momento di stendere l'impasto! L'ho steso sulla carta da forno per permettere alle pupe di giocare come preferivano senza che il tutto si appiccicasse irrimediabilmente al tavolo, ma se siete voi con le mani in pasta, va benissimo una qualsiasi superficie.

Lasciate che le bimbe sperimentino, non c'è niente di più bello che la manipolazione dell'impasto! Vedrete come sarà facile focalizzare la loro attenzione su questa divertentissima attività! Noi abbiamo giocato con le classiche formine da biscotto e con i mattarelli... E non ultime, le dita!